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豫之商豆腐皮机厂家讲讲制石膏浆的工艺。

作者:彬彬 来源:原创 日期:2018/8/25 16:23:14 人气:344

有部分朋友对于石膏浆的制作还不太懂,今天小编就给大家讲讲石膏浆的制作工艺,取经过焙烧的熟石膏0.5kg,放置在碾钵内,先用碾杆浆石膏略加粉碎,而后加水0.5kg,大致像薄粥那样稀薄,不能太干。因为太干了,经碾后便成僵膏,成为废品,即使添加水,也无用,接着用碾杆在碾钵里做圆旋形的碾磨,同时陆续添水1.5-2kg,待石膏呈细腻浓稠状后,再加水约2kg,继续搅拌,使水和石膏浆均匀混合。待片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,尚有粒子细微的石膏悬浮于水中,呈乳白色,即可使用。

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